Seaweed and Microalgae as Alternative Sources of Protein

Gebonden EN 2021 9781786766205
Verwachte levertijd ongeveer 16 werkdagen

Samenvatting

This collection summarises current developments in utilising seaweed and microalgae as alternative sources of protein. Chapters focus on identifying the different types of macroalgae and microalgae, cultivation and processing, as well as the practical application in human and livestock diets.

Specificaties

ISBN13:9781786766205
Taal:EN
Bindwijze:Gebonden
Aantal pagina's:344

Lezersrecensies

Wees de eerste die een lezersrecensie schrijft!

Managementboek Top 100

Rubrieken

    Personen

      Trefwoorden

        Seaweed and Microalgae as Alternative Sources of Protein